Φεστιβάλ Προκοπίου

Τετάρτη, 23 Ιανουαρίου 2013

ΛΙΚΕΡ ΜΗΛΟ Martini apple της Σοφίας

Της Σοφίας Μούτσου
πρώην Δημάρχου Στυρέων


 
Μου ήρθε ξαφνικά η ιδέα να φτιάξω λικέρ μήλο με ιδιαίτερη γεύση. Εχω ήδη φτιάξει μήλο-μπανάνα και μήλο-αχλάδι αλλά ήθελα και κάτι άλλο.
Ετσι λοιπόν πήρα ένα μπουκάλι ΜΑΡΤΙΝΙ και 5 μήλα κόκκινα και γλυκά (και λίγο κονιάκ 5άρι που δεν έβαλα τελικά).
Εκοψα τα μήλα στα 4 με το φλούδι, καθάρισα τα κουκούτσια και τα έβαλα σε καθαρή γυάλα μέχρι πάνω. Γέμισα τη γυάλα με το ΜΑΡΤΙΝΙ (όλο το μπουκάλι πήγε) και έκλεισα το πώμα ασφαλείας.
Το φύλαξα σε σκοτεινό μέρος και θα περιμένω τουλάχιστον 20 μέρες παρακολουθώντας πώς διαλύονται τα μήλα.
Στις 20 μέρες που θα το ανοίξω θα σας πω τα νεώτερα... 
Τότε ίσως προσθέσω λίγο κονιάκ (ελάχιστο για το άρωμα) και αν είναι έτοιμο θα φτιάξω ένα ελαφρύ σιρόπι γιατί θα είναι αρκετά γλυκό από μόνο του... Θα το σουρώσω και ίσως λιώσω τα μήλα...θα δούμε !!!
Πάντως είμαι σίγουρη ότι θα είναι υπέροχο και θα πίνεται χειμώνα και με τριμμένο πάγο το καλοκαίρι....!!!!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Όλα τα σχόλια αποτελούν προσωπικές απόψεις των συμμετεχόντων, και με κανέναν τρόπο δεν εκφράζουν την άποψη της ΕΛΕΥΘΕΡΗΣ ΦΩΝΗΣ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ Σε κάθε περίπτωση όμως η ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΦΩΝΗ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ διατηρεί το δικαίωμα να μη δημοσιεύει σχόλια τα οποία είναι υβριστικού ή συκοφαντικού περιεχομένου. Ανώνυμα σχόλια απορρίπτονται.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...